スイーツ 記事一覧
2015年10月03日
先日、塚田は嬉しい再会をしました。
もちろん相手はスイーツですよ♪
スイーツブログ１０月編
スイーツブログ番外編
でもご紹介した
MMPスタッフが
最もテンションの上がるスイーツの
くりーむどらやき
に再会できたんです！！
なぜこんなにもテンションが上がるかというと
くりーむどらやきは
催事の販売がほとんどで
売り場に出会える可能性が
少ないんです。
今回もすずたけが出張で訪れた
新橋駅で偶然、販売していたので
購入することができました。
やはり期待を裏切らない美味しさでした！
いただきものからご紹介
これ何かわかりますか？
葉っぱはチョコレート
お花はゼリーです。
すごく綺麗ですよね♪
ゼリーはまるで果汁を
そのまま食べてるような
果物そのものの美味しさを
味わうことができます。
素敵な贈り物に
MMP女子プラスおじさんは
うっとりでした。
うさぎやのどら焼きです。
あんこは小豆の風味が
しっかりしていて
量もたっぷり入っています。
皮も分厚くしっかりしていて
さすが名店の味です！
どらやき好きのすずたけは
大喜びでした。
あっという間に３個を食べきってました。
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2015年09月22日
MMPのスイーツ担当、塚田です。
でも最近のMMPは
空前のカレーブームが到来中なんです！
すずたけがいろいろな所へ
出張するたびに
サービスエリアなどで
レトルトカレーを買ってきてくれます。
サービスエリアには
いろんな場所のご当地カレーが
売られているそうで
最近のおみやげの楽しみでもあります。
ご当地カレーは珍しいものも結構あります。
なんと、苺の紅ほっぺが入ったカレーです。
いくらスイーツ好きな塚田でも
カレーにいちごはちょっと・・・
とビクビクしながら食べました。
感想は意外と平気（笑）
酸味が強めのカレーなので
トマトカレーがお好きな方は
好みの味だと思います。
最近のヒットは
ごろっと大きなじゃがいもが
たくさん入っています。
柔らかくて、味も染みていて
レトルトカレーなのに
具がとても美味しいです。
北海道に行かなくても
沼津のサービスエリアで購入できます。
他のサービスエリアでも
いろんなご当地カレーが
購入できるそうです。
皆さんも、ドライブに行かれる際は
ぜひ、ご当地カレー探してみて下さい。
最後に定番の絶対おいしいお勧めカレーを
ご紹介します。
スパイス付きのレトルトカレー
お肉も柔らかくておいしいですよ♪
画像：http://www.matsusakamaruyoshi.jp/fs/maruyoshi/mbe
カレーブームのきっかけになったのが
このカレー。
すずたけが伊勢に行く途中の
サービスエリアで買ってきてくれる
このカレーは本当に絶品です。
定番はやはりビーフカレーですね♪
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2015年08月10日
今日はスイーツ女子＆スイーツ院長
お待ちかねの塚田のスイーツブログです。
今日のテーマは「チーズ」
塚田はチーズ大好きでして
おねだりして買っていただきました。
パティシエ エス コヤマのさんの
「フレッシュチーズタルト〜セミフレッド〜」
タルトはサクッと
チーズはふわふわとろっと
食感は抜群です！！
フランス産のkiriと
北海道産の2種のクリームチーズが
使われているそうなのですが
思わずほっぺたをおさえちゃうくらい美味♪
そして濃厚です。
でもふわとろ食感なので
ペロッといただけちゃいます。
こちらもおすすめ
「小山チーズ」
チーズスフレです。
こちらはチーズタルトのとろっと感ではなく
ものすごーくふわふわです。
口に入れるとふわ〜と、とろけます。
そしてチーズはもちろん濃厚。
「コヤマ」と名が付いているのも頷ける
間違いなしの美味しさです！！
エスコヤマさんのスイーツは
チーズに限らず、どれも濃厚で
味がしっかりしています。
すずたけリクエストだったのがこちら
「コヤマロール クラシックバター」
HPより
「レトロな味だね」（すずたけ談）
バタークリームが
懐かしく感じる世代なんです、きっと(笑)
それもそのはず
このお菓子のInside Storyによると
「幼いころの幸せの味〜バタークリーム〜」
だそうです。
すずたけ世代には懐かしさを
若い世代には新鮮さを感じさせる
そんなスイーツです。
たまには？おねだりも良いですね。
美味しいブレイクタイムを過ごすことができました。
スタッフさんのおねだりも
ぜひ聞いてあげて下さい♪
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2015年07月20日
今日は海の日、みなさん夏を満喫してますでしょうか。
塚田は今日も甘味を満喫しています。
ということで、暑い夏でもスイーツを楽しみましょう！
この季節はついついアイスやシャーベット
かき氷に手がのびがちですが
MMPはこれです。
半分はすずたけ大好き”どら焼き”です。
喜田家さんというお店のスイーツです。
今回、お取り寄せしたのは
・生どら
・初宿三色詰め合わせ
・六人衆
・パリパリ最中
・焼きモンブラン
ちなみに写真はもちろん１人分です。
今年も水着は着られそうにありません（泣）
MMPは季節感を完全に無視か・・・
と思いきや、ひんやり食べれるどら焼きがあるんです。
それが”生どら”
冷凍で届き、食べる３０分前に冷凍庫から出します。
食べる時は中のクリームがまだひんやりしていて
どら焼きだけど、しっかり夏スイーツです。
ちなみに”生どら”の生は
生クリームの生です。
生クリームと小豆の甘露煮がチラホラと。
もし、あんこが苦手でどら焼きを食べられない方がいたら
これは食べられます！
ぜひ、お試しください。
MMPではケンカにならない様に
キッチリ数が分けられています（笑）
先日もすずたけが隣の席から
「それ、僕のじゃない？」
と食いしん坊ぶりを発揮していました。
お取り寄せスイーツ
皆さんは食べ過ぎに気をつけつつ
楽しんでみて下さい♪
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2015年06月27日
塚田のスイーツブログを
手土産やおやつタイムの
参考にして下さっている方が
いるとかいないとか・・・
今日は頑張っているスタッフさんへのご褒美に
オススメのスイーツをご紹介します。
まずはこちら
「富士山はちみつパンケーキ」
見た目はどら焼き！？といった感じですが
パンケーキの間にバターとハチミツクリームが入っています。
塚田のオススメは少し温めて食べること。
中のバターとハチミツクリームがとろけて
皮生地にしっとり馴染みます。
残念ながらオンラインショップがない様なのですが
第2東名のサービスエリアNEOPASA駿河湾沼津 上り
で購入できますので
静岡方面へお出かけの際は
スタッフへのお土産にいかがでしょうか。
次はこちら
モロゾフの「ほっかいどうのしろいぷりん」
プリンはプリンでも大人プリンです。
中が4層に分かれていて
生クリームとプリンの相性抜群！
そして、なんと言ってもカラメルです。
2種類のカラメルが入っており
どちらかというと苦めなところが大人ポイント。
なんと手炊きだそうです。
このカラメルがプリンの美味しさを
一層、引き立ててます。
いつも頑張っているスタッフにと
すずたけからのご褒美でした。
美味しい嬉しさもそうですが
その心遣いが嬉しく
モチベーションアップにつながっています。
いつも頑張っているスタッフさん達を
美味しいスイーツでもっと元気にしちゃいましょう！
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2015年01月12日
成人の日の今日は
塚田のスイーツブログ1月編です。
○年前に成人の日を迎え
しっかり大人な塚田ですが
今日、紹介するのはこんなスイーツです。 
スイーツというかお菓子ですね。
実はこれ、ＭＭＰの1月のおやつです。
1月のと書きましたが
もしかしたら足りないかもしれません(笑)
最近は、すずTけやT本の好みも把握してきた塚田は
2人の喜ぶお菓子を選ぶことが楽しみです。
適度に新商品を取り入れつつ
定番はキッチリ抑えるのがポイントです。
（因みに定番のお気に入りは、すずTけはエンゼルパイ
T本はプチブッセ、T田はリアルブラウニーです。）
休憩室にスタッフお気に入りのお菓子を
置いてみるのはいかがでしょうか。
ほっと一息、エネルギー充電できる時間があると良いと思います。
おまけの一品
お土産でいただいたコインチョコレートです。
食べずに飾っておきたくなるチョコレートでした。
でも、夏になったら溶けてしまうので
やっぱり美味しくいただいた塚田なのでした。
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2014年12月23日
クリスマスイブイブの今日は
私、塚田がおすすめスイーツをご紹介します。
まずはおなじみのすずたけ東京土産から
銀座千疋屋のミルフィーユです。
高級フルーツのお店というイメージが強く
千疋屋でスイーツとは意外でしたが
味は、その名にふさわしい美味しさでした。
中のパイがサックサクで
クリームはほのかにフルーツの香りがして
さすが千疋屋といった感じです。
今月のとっておき
先日、ＭＭＰの創立記念で訪れた
蒲郡クラシックホテルの六角堂
最後に出てきたデザートがこちらです。
いちごにキウイ、いちじく、グレープフルーツ
盛り沢山の果物をお酒で煮込み
（何のお酒だったか忘れてしまいました、ごめんなさい）
それをマンゴーなどパッションフルーツのソースと合わせ
アイスの上にかけてできあがり・・・だったと思います。
作り方はうろ覚えですが
実はこのデザート、目の前で作って下さるんです。
しかも鉄板の上で！！
美味しいコースをいただいて
お腹いっぱいだったはずなのに
しっかり完食できました。
ソースとアイスを一緒に食べると
酸味と甘みが絶妙に合わさって
さわやかな味が口いっぱいに広がります。
今までに味わったことのないデザートであること間違いなし！
塚田のとっておきの一品です。
ぜひ、クリニックの開業記念や
これからのシーズン、忘年会・新年会など
スタッフさんと訪れてみてはいかがでしょうか。
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2014年12月06日
皆様に塚田からご報告です。
スイーツブログ１０月編でお伝えしていた
なかなか出会うことのできないスイーツ
ヴィアンのくりーむどらやき
ついに２度目にお目にかかることができました！
よく思い出補正と言って
美味しかった、という記憶ばかりが大きくなり
実際、食べてみたらそうでもなかった...
なんてことも、しばしばありますが
このどらやきは期待をまったく裏切ることなく
今回も感動の美味しさでした。
実はこのくりーむどらやき、
常設店舗が東京の成増、千葉の松戸にしかなく
なかなか買いに行けないのです。
「小さいお店でと通り過ぎてしまいました。
恥ずかしくて60個下さいと言えなかった」だそうです。（すずたけ談）
以上、スイーツ報告でした。
そして、もうひとつご報告があります。
皆様のおかげでＭＭＰも今月で11周年となりました。
ＭＭＰの年間行事の一環として
１２月は創立記念ということで
豪華ランチへ行くことになっています。
昨日、蒲郡クラシックホテルの六角堂で
美味しいランチをいただいてきました。
美味しいお肉を６種類のお塩でいただきました。
すずたけよりご挨拶
「お陰様で１１年。
人の絆に支えられ楽しく充実した日々です。
ありがとうございます。」
（今日のランチも人の絆でグレードアップしていただきました。
ありがとうございます。）
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2014年11月24日
最近、スイーツの食べ過ぎで
スポーツジムに通おうか真剣に考え中の塚田です。
今月は内容、盛り沢山でおすすめ5品をご紹介します。
まず初めにご紹介するのは
愛知県弥富市にあるケーキ屋さん
プラスワンズホームさんのロールケーキです。
実はこのお店のオーナーさん
すずたけが東京行きの新幹線の中で
隣の席になった方なんです。
お子さんと一緒に折り紙をしたり
ご夫妻とディズニー話で盛り上がったり
とってもあたたかなご家族で
素敵な時間を過ごしたそうですよ。
ロールケーキのお味もそんなオーナーさんの人柄を表すように
きめ細かなスポンジと程よい甘さのクリームで優しさが溢れてます。
素敵な縁で出会えたスイーツでした。
続いてはすずたけの東京土産
あわ家惣兵衛のリラックまんじゅう
箱を開けてびっくり！
食べるのが気が引けちゃう可愛さですよね。
娘(4歳)は見た瞬間にテンションMAXでした。
子供ウケ間違いなしです。
そして、こちらもすずたけの東京土産
和のねんりん家のMOUNT BAUM
抹茶も、もちろん美味しいのですが
私のおすすめは焼さつま味
ほんのりさつま芋の香りがして
秋を実感できる一品です。
知る人ぞ知る、どら焼き好きのすずたけ
今月はこんなどら焼きです。
静岡ぽっぽ
「ぽっぽぽっぽ静岡ぽっぽ♪」という軽快な音楽と共に売られていて
ついつい手に取ってしまいたくなるそうです。(すずたけ談)
黒糖入りの皮生地に小豆クリームがサンドしてあります。
クリームといっても小豆の粒がしっかり残っていて
かるーく食べられるどら焼きです。
そして今月のとっておきの一品
PLATINOの アンジュです。
見た目はまるで雪みたいですよね。
でも、そのふわふわっぷりは雪以上。
けっこう大きいのですが
あっという間に食べられちゃいます。
フロマージュブランとフレッシュクリームを合わせたチーズムースと
ブルーベリーソースの酸味が相性抜群！
また絶対、食べたい一品です。
お取り寄せが出来るのでぜひぜひお試し下さい。
スイーツタイムも仕事の一貫！？
ってくらい今月はスイーツ三昧だったMMPです。
スイーツタイムはすずたけ始めスタッフも
自然とリラックスして楽しい雰囲気になります。
スイーツで院内コミュニケーション活性化
というのも良いかもしれませんね。
おまけのいただきものシリーズ
PERI亭
PATISSERIE Mont St. Clair
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2014年10月18日
今月もやります、スイーツブログ。
塚田のおすすめスイーツ10月編です。
まずはこちら
先月も登場したＭＡＰＬＥ ＭＡＮＩＡですが
そちらのお店の「メープルフィナンシェ」です。
メープルバームクーヘンに負けじと
こちらもメープルの香りが広がります。
バームクーヘンより若干甘さ控えめですが
やっぱり甘くて美味しいスイーツです。
徐々に人気が出始めている様で
今回はお店の前に行列ができていたそうです。
次は東京みやげの定番「ごまたまご」です。
写真を撮るために半分に切ってみて
中に入っている黒ゴマペーストと黒ゴマあんの量に
ちょっと驚いたのは私だけでしょうか。
たっぷり入ったゴマが香ばしくて人気の一品です。
私の娘（4歳）は黒い部分を先に全部食べるという暴挙に出ましたが
大人の皆さんは周りのカステラ生地とホワイトチョコも
ぜひ一緒に味わって下さいね。
最後はこちら
今、ＭＭＰで人気Ｎｏ．１のヴィアンの「くりーむどらやき」です。
今までに味わったことのない皮の食感。
もっちもちですごく美味しいんです。
皮だけじゃなく、もちろんクリームも美味しいです。
いちご、抹茶、クリーム、チョコクリーム、あずきの5種類があり
ＭＭＰではいちごとチョコクリームが人気です。
こちらのお店はほとんど常設店舗を持たず
期間限定でいろんな駅の改札にお店を出しているようです。
すずたけの東京出張がある度に
どらやきをリクエストしている塚田ですが
まだ2度目にはお目にかかれていません。
スタッフさんの休憩タイム
ぜひ、お気に入りの一品を見つけて
スイーツ楽しんでみて下さい。
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