2023年09月28日
ミキサー食研修の簡易版として
お茶を紙コップに入れ
トロミ剤をまぜて飲んでいただく研修もしました。
普通のお茶がミキサー食と同じで
ドロッとしたゼリーの様な感じになります。
（コツはトロミ剤をやや多め）
トロミ剤を入れたお茶であれば
お金も時間もかからず
ミキサー食の食感を体験していただけます。
トロミ剤多めにしておくと
本当に「ごっくん」と飲み込まないと
お茶がのどを通りません。
たまたま愛知県は食品サンプルの
名産地でもあるので
サンプル屋さんに
・和朝食
・洋朝食
・ハンバーグ
・ラーメン
などの食品サンプル+ミキサー食にした
食品サンプルを作っていただきました。
（写真の右側はミキサー食にした状態です。）
チェアサイドでミキサー食サンプルをお見せして
予防に切り替えていただきます。
つづく
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