2016年03月21日
前回のスイーツブログは
バレンタイン特集でした。
すずたけのいただいた
チョコレートのおすそ分けをいただいて
ほくほくだった塚田ですが
３月は・・・そうです！
ホワイトデー♡
いただいた分、お返しを♪
ちゃっかりスタッフも
お返しをいただきました。
今年のすずたけチョイスは
銀座 池ノ上ピエールのビアリッツです。
ホームページよりご紹介今では誰もが知るマカロンですが
まだ、マカロンというお菓子が無名の頃、創立者で現社長の「鈴木敏郎」がフランス・アルザス地方のお菓子をベースに、日本人好みの繊細なお味に仕上げました。
アーモンドパウダーとメレンゲを使用しふっくら焼き上げ、１２種類のクリームをそれぞれにサンドした池ノ上ピエールオリジナルのお菓子です。
パティシエが仕込から仕上げまで、丸３日手間暇かけて一つ一つ丁寧にお作りしています。
無名の時代から
オリジナル菓子として
丹精込めて作られていたんですね。
外はサクサク
中はしっとり
１２種類ものお味を楽しめて
とっても美味しくて素敵な
ホワイトデーの贈り物をいただきました。
すずTけさん、ありがとうございます♪
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