医院・歯科経営コンサルティング・医院開業支援・医院専門ホームページ作成・接遇研修のMMP

他産業から学ぶ 記事一覧

  1. 「モノ」から「コト」へ
  2. コミー QiセンターとコミーShort Story
  3. 季節に合わせた変化
  4. 他産業に学ぶ(スタバ)
  5. お店が輝く3つの法則
  6. 学ぶは真似ぶ(加賀屋さんのHP)その2
  7. 学ぶは真似ぶ(加賀屋さんのHP)その1
  8. 和倉温泉加賀屋さんのホームページに学ぶ その2
  9. 和倉温泉加賀屋さんのホームページに学ぶ その1
  10. 他産業に学ぶ トラベルボイス 

2017年08月17日

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2017年8月8日付
日本経済新聞
『中部テーマパークのいま』
というシリーズが
掲載されはじめました。

・愛・地球博記念公園に
 ジブリパークを誘致する

1280px-モリコロパーク1











画像:ウィキペディア(wikipedia)より

・名古屋市港区には
 子供向け職業体験テーマパークの
 「キッザニア」の進出計画

・レゴランドは苦戦

・愛知県蒲郡市などが出資して
 02年に設立した
 「ラグーナ蒲郡」や
 愛知万博後に破綻した
 「イタリア村」などは
 官主導で経営難

―体験を重視する「コト消費」の拡大について―

MMPのすぐ下にあるラグーナ蒲郡
今ではエイチアイエス(HIS)グループになった
ラグーナテンボスは
8月1日から「変なホテル」を
オープンしました。

変なホテル








画像:http://www.h-n-h.jp/lagunatenbosch/stayplans/97/

恐竜のロボットが受付をするホテル
料金は大人1人で
16,000円くらいみたいです。

恐竜ロボットは
はたして「モノ」なのか
「コト」なのか?

夫婦2人子供2人で宿泊すると
いくらになるのかわかりませんが
変なホテルに3万〜4万円支払うなら
ディズニーのミラコスタあたりに
宿泊したいと思います。

やはり「コト」を大切にするのは
ディスニーだと思います。
2017年4〜6月期は
とても順調の様です。
季節ごとのイベントや
アトラクションの更新を
しっかりしている
結果だと思います。

つくづく、クリニックでも
季節ごとのイベントや
待合室内の更新が大切
「コト」消費につながると思います。



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2017年08月16日

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ミラーで有名なコミーさんが
定期的にお知らせを
送ってきて下さいます。

このコミー物語を
クリニックでも真似をして
「〇〇クリニックの〇〇物語」
を院内勉強会で話し合うと
面白いと思います。

コミー物語シリーズをご紹介致します。

Qiセンター設立物語

 コミーは新商品を生み出し、世界ユーザーに役立ててもらうことを目指しています。そのためにはどんどんアイデアを出し、試作し、商品化する場所が必要です。そこで、新しい技術拠点「QI(Question&Innovation)センター」を開設しました。
 コミーが発展できたのは、たくさんのすばらしい技術者・マーケッター・ユーザーと出会うことができたおかげです。Qiセンターは単に技術力を高めるだけの場所ではなく「出会いの喜びを味わえる場」「関わる人すべてが楽しくなるような場」にしていきたいです。
 「Qiセンターでこんなことをやってみたら?」「こんなものがあったら面白いよ!」というアイデアをいろいろ聞かせていただけたらありがたいです。
信金の紹介で近くの広い場所が見つかった!!
Komy Qi centerとネーミング!
Komy Qi centerはこんな場所!
Komy Short Storyの小冊子には
こんな物語がびっしり40話以上
詰まっていますが全60ページです。

scan-6













いくつかタイトルをご紹介します。
●「万引問題」物語
●車いす人生の物語
●東京都立葛飾ろう学校 衝突防止物語
●航空業界参入物語
●給湯室長物語
●はがしプロジェクト物語

クリニックの死角にも
ぜひコミーのミラーを
活用したいと思います。



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2017年07月31日

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芋屋金次郎さんに
またやられてしまいました。
今月のDMは号外、
何とも贅沢な『芋屋のスイートポテト』
新発売です。

号外 
なんとも贅沢な
いもやのスイートポテト
新発売です。
いつもの缶入り芋けんぴは
もう飽きたなと思っているところに
スィートポテトのDM。
結果、お買い上げと相成りました。
お子様から大人まで、幅広いファンに愛されている「芋屋金次郎の芋けんぴ」。一方で、「やわらかい芋菓子がほしい」とのご要望も数々頂き、試行錯誤を重ねてまいりました。そしてついに、皆さまのお声にお応えした、やわらかい芋菓子「いもやのスイートポテト」が完成。この機会にぜひお試しください。

scan-3

いつもクリニックの受付周辺は
季節に合わせて
細やかに変化していくことが大切だと
お話しをしています。

夏のキャンペーン『スイートポテト』
しかも、「柔らかい芋菓子を食べたい」
という声に対する対応は見事です。

ひと箱2200円で送料500円。
2箱買うと送料無料、
ということは
2700円かけて1箱買うことを思えば
2箱目は1700円となり
とってもお得な感じ。
MMPでは
金次郎さんの描いたストーリーの通り
2箱買う運びとなりました。

ちなみに前回のDMは
芋焼酎の黒麹仕込みと白麹仕込み
プラスおつまみ用に
芋けんぴブラックペッパー味
(プレゼント限定の事)が
おまけについていました。

極端なたとえですが
老若男女が集うクリニックも
●男性向け芋焼酎
●子どもさん向けのスイートポテト
●常連さん向けの芋けんぴは
飽きがこない様複数パターン
といった対応を用意すべきだと
金次郎さんのDMを見て
学んでいるところです。





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2017年07月26日

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院内研修に役立てようと思い
ご近所のスターバックスへ
偵察に行きました。

チェックポイント1
■待時間
列で並んでいる壁面に
七夕飾りがあり、
願い事を読んで退屈が紛れる。

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チェックポイント2 
■分かりやすい説明
ショート、トール、
グランデ、ベンティのサイズが
分からなかったので
尋ねたところ、
カップの実物をすぐに取り出して
見せてくれた。

チェックポイント3 
■流れの案内
「〇〇は隣りのカウンターで
 受け取って下さい」
と分かりやすい説明。

チェックポイント4 
座席のレイアウト
●窓から外が眺められる
 一人掛けのカウンター
●2人ずつ座るカップルシート
●グループが座る4人掛け
●壁際の席
といった様に分けられており
お客さんのタイプによって
自然に座るゾーンが分離され
また、視線もバラバラ。

スターバックスの店内や
店員さんの対応は
クリニックにもそのまま
活用できると感じました。
時々、他産業に学ぶことも大切ですね。



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2017年07月19日

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『サッポロライズ2017年夏号』を
山喜の大将からいただきました。
いつもこの冊子に
取り上げていらっしゃる
満員御礼のお店、
とってもフォトジェニックで、
行ってみたくなります。

夏号「お店が輝く3つの法則」
のコーナーでは
(株)アンドワークス代表取締役の
加藤雅彦さんが
夏のサービス向上計画を
取り上げていらっしゃいました。
本文より引用させていただきます。

 夏休みなどもあって多くのお客様の来店が見込めるうえ、ドリンク類などのオーダーが増える夏場は、お店にとって売上アップを図る絶好のシーズン。とはいえ、お店やスタッフのサービスの質が悪ければ、そんなチャンスをみすみす逃してしまうことになりかねません。
 新規のお客様が増えるなどチャンスが多い夏は、一方で気候に合わせたサービス戦略が取りやすい季節。細かな気配りや目配りといった質の高いサービスを徹底すれば、ライバル店に差をつけることができます。
1 マジックウォーターの法則
 ポイントはお客様が水を飲み干す瞬間をさり気なくチェックしておくこと。おかわりオーダーされる前にスタッフが次の水を注ぎ足せば、「気配りがよく行き届いたお店だな」とお客様に好印象を与えることができます。
2 週間天気予報の法則
3 てれくさいの法則
て 点検
れ 冷房の効きをチェック 
く 空調をチェック
さ 寒い席をチェック
い イスをチェック
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クリニックでは、冬場が
患者さんが多いので、
逆パターンかもしれませんが
寒い思い・辛い思いをして
来院された純初診の患者さんに対して
暖かく感じられる雰囲気や
実際の温度、
入口からの風当たりなどをチェックしたり、
待合室の患者さんが
辛そうな様子であれば
さり気なく処置室へ案内し
ベットに横になっていただく
といった心遣いが出来るとよいですね。

サッポロライズを読んでいると
サービス業の基本はクリニックと
重なると毎回感じます。





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2017年07月13日

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新人さんの採用に苦労するということは
採用した方に定着していただくことが
より重要になっている
ということでもあると思います。

しばしば1週間で辞めてしまう
新人さんも見かけますので
入社時のオリエンテーリング
(お仕事説明や医院の理念の共有など)
をしっかりした上で
OJTも実施かと思います。
歓迎会などのイベントも
大切だと思いますが
まずは、短い時間でも良いので
スタッフの顔合わせの場を
アレンジした方が良いと思います。

そんな場で、加賀屋さんのHPの4項目
先輩からのメッセージとして
●入社したきっかけ
●仕事に対するモットー
●仕事を通じて一番嬉しかったこと
●仲間がいてよかったと思う瞬間

を、先輩が自己紹介を兼ねてお話すると
新人さんも感激して下さるのではないでしょうか。

また、先輩スタッフにとっても
自分のお仕事や仲間を見直す機会になって
ちょうど良いと思います。
加賀屋さんのホームページ
本当に勉強になります。

img_main_home




画像:http://www.kagaya.co.jp/company/recruit/



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2017年07月12日

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愛知県では最近、
景気が良くなっているため
医療・介護事業所での
スタッフ採用が一段と
厳しくなってきています。

何かのデータで見た記憶がありますが
愛知県は専業主婦の割合が日本一だとか。
トヨタ系の製造業が多く
夜勤も多いため、
若い男性でも高いお給料を
もらっているためかもしれません。

先日、介護事業所の
ホームページの求人サイトを
どの様にリニューアルするか
といったお悩みに対して
ふと、和倉温泉加賀屋さんのことを思い出し
ホームページの求人のコーナーを
チェックしてみました。

img_main_home
画像:http://www.kagaya.co.jp/company/recruit/

あまりの素晴らしいコンテンツに驚き、
ぜひ医療・介護機関でも
真似したいと思いました。

・まずはスタッフの笑顔の写真
・「笑顔で気働き」というモットー
・働く条件がきちんと掲載されていること
などはもちもんですが
入社したきっかけ
●仕事に対するモットー
●仕事を通じて一番嬉しかったこと
●仲間がいてよかったと思う瞬間

という項目がそれぞれの職種で
紹介されていることが
素晴らしいと思いました。

この4つは新人社員が入社した日に
院内研修会で先輩がお話しても
面白いと思いました。

つづく



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2017年06月16日

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昨日に引き続き
加賀屋さんのホームページです。

トップページの理念をご紹介致します。

創業以来培われた
伝統のおもてなしを。

加賀屋にお泊りになる方すべてに
心より寛いでいただきたい。
これは加賀屋創業時からの
私たちの願いです。
そのひとつがお出迎えのときから、
お帰りになるその時まで、
小さな気配り、心配りを
重ねています。
それが加賀屋のおもてなしの
基本と考えています。

百年という加賀屋の歴史、代々の
女将による薫陶が、社員の間で
連綿と受け継がれてきた心得が、
今も息づいています。

一期一会の感動と、
感謝の気持ちを大事に今日も、
加賀屋は皆様のお越しを
心よりお待ちしております。
加賀屋で過ごす最良のひととき、
ごゆっくりとお寛ぎください。
「お出迎えからお帰りまで
小さな気配り、心配りを重ねる」
これはまさしくすずたけが
クリニックでも実践したい
と思っていることです。

ホームページでは
●ハードの紹介(部屋・お風呂)
●ソフトの紹介(味・おもてなし)
●専門性(100年の歴史・館内は美術館)
それぞれがバランスよく紹介されており
また、文字ではなく写真が中心で
その写真には笑顔のスタッフが
必ず入っていることも
ポイントだと思います。

474168

長くなってしまいましたが
医療機関のホームページも
加賀屋さんの真似をしたいと思います。


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2017年06月15日

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先日、『日本経済新聞』に掲載されていた
加賀屋さんの別館オープンの広告について
ご紹介致しました。
過去ブログ

大女将から厨房スタッフまで
ずらりと全社員が並んだ素敵な広告でした。
別館というハードの広告も
人を中心に写しているところが
加賀屋さんらしいと感じました。

img_intro
画像:https://www.kagaya.co.jp/

ある医療機関でホームページの見直しを話し合っている際
ふと思いつき、加賀屋さんのホームページは?
とチェックしてみました。

全体的なイメージは写真が中心で
見やすい大見出しがあり
一目で見える範囲内に
説明が書かれています。
例えば、採用サイトをクリックしてみると
フロント・調理師さん・仲居さんなどの
笑顔の中心に
”笑顔で気働き”
というモットーが出てきて
とても良い印象です。

中を開いてみると
客室係、調理師/パティシエ、総合職、
サービススタッフといった職種毎に
新卒、高卒、中途、パート・アルバイトといったくくりになっており
それぞれにお仕事の内容と条件が細かく分かれています。

中でも素晴らしいと思ったのは
先輩からのメッセージ!!
「入社したきっかけ」
「仕事に対するモットー」
「仕事を通じて一番うれしかったこと」
「仲間がいてよかったと思う瞬間」
など、4つのコメントが
それぞれの職種ごとに載っています。
お給料面も具体的な条件が書いてあることは
当たり前なのですが、
働いているスタッフのこの様なコメントは
とっても魅力的です。
職安や求人雑誌に募集を出していても
求職者は当然、募集元のホームページを
チェックしていると思います。

従って、条件だけでなく
加賀屋さんの様に
「仕事の魅力をどの様に伝えるか」
が、とても重要なことだと思いました。
皆さんもぜひ一度、
和倉温泉加賀屋さんの
ホームページの求人をチェックしてみて下さい。

加賀屋さんホームページ
加賀屋さん採用サイト




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2017年05月25日

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2017年5月10日付『トラベルボイス観光産業ニュース』にて
「宿泊施設が改善できる事例を動画で公開、観光庁と日本旅館協会【動画】」
が公開されました。

記事より引用致します。

観光庁はこのほど、国内宿泊施設の生産性向上に関する事例動画集を公開した。これは、観光庁と日本旅館協会が連携して開催した、宿泊施設向けコンサルティング活動やワークショップ参加者より提供されたもの。

提供されているのは、例えば、スタッフの意識改善を経て人材不足解消につなげた様子や、大きなコストをかけずにIT化や機械化などを導入した事例など。テーマ別に7つのケースに分けて動画で解説すると同時に、それぞれの施設で導入した手法説明などを18ページにわたる資料集としてとりまとめた。
ユーチューブの動画を見ると
「人材育成による一人三役で人手不足解消」
という内容が紹介されていました。

医療機関では、国家資格があるため
ある程度の縦割りは仕方がないのですが
受付スタッフが病気で休んだ場合など
全く業務が回らなくなってしまうこともあります。

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患者さんの待ち時間を短くしたり
サービス向上のためには
看護師さんも受付業務を理解していると
より効果的だと思います。

旅館のスタッフの動きと、医療・介護の動きは
似ているところが沢山あると思います。

他産業に学んでみましょう。


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